Entrevistas

El zooplancton y su contribución en la mitigación del cambio climático

Mucho se habla del papel que cumple la biodiversidad del océano en la mitigación del cambio climático, entre sus actores principales se encuentran el zooplancton, que junto al fitoplancton cumplen un rol fundamental en la absorción del carbono.

Prosumidor de energía, si tienes placas solares quizá lo seas

Prosumidor de energía, este término que puede resultarnos poco familiar, significa un cambio importante en la forma en que interaccionamos con la energía en nuestros hogares. Esto se debe en gran medida al hecho de que con la implementación de las energías renovables, se han abierto otras posibilidades a considerar dentro del sistema eléctrico.

Medias verdades: ¿15.000 L de agua para producir un kilogramo de ternera?

Cuando uno se topa con una imagen en la que se muestran cuántos litros de agua son necesarios para la producción de un kilogramo de algún tipo de carne, vegetal o cereal, es difícil no pararse a reflexionar sobre ello. Sin embargo, antes de sacar conclusiones precipitadas, es importante saber de dónde salen estos datos.

Medias verdades: ¿Se están juzgando justamente las emisiones del sector ganadero?

Según declaró la propia FAO, la ganadería está detrás del 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por la acción humana. De ese porcentaje, un 40% se achaca a las emisiones de metano generadas por vacas y otros rumiantes durante su digestión. ¿Es equiparable el metano producido por estos animales a aquel que proviene de sistemas de gas natural o petróleo?