El debate sobre la reducción del consumo de carne y su posible relación con una mayor salud pública y ambiental, recuperado tras las declaraciones del ministro Garzón, ha estado muy presente en medios y redes sociales durante las últimas semanas. En este contexto, hemos oído hablar de ganadería intensiva y de ganadería extensiva, y de […]
Conceptos
Medias verdades: ¿15.000 L de agua para producir un kilogramo de ternera?
Cuando uno se topa con una imagen en la que se muestran cuántos litros de agua son necesarios para la producción de un kilogramo de algún tipo de carne, vegetal o cereal, es difícil no pararse a reflexionar sobre ello. Sin embargo, antes de sacar conclusiones precipitadas, es importante saber de dónde salen estos datos.
Norma ISO 50001, la encargada del Sistema de Gestión Energética
La norma ISO 50001 es una guía que recoge los requisitos que debe cumplir un Sistema de Gestión Energética (SGE) en una organización. El cumplimiento de esta norma no es obligatorio y cada organización puede incorporarla de manera voluntaria, sin embargo, otorga un gran reconocimiento y aceptación internacional. El SGE está destinada, por un lado, al desarrollo e implantación de su política energética y, por otro lado, a la gestión de sus actividades, productos o servicios relacionados con el uso de la energía.
¿Qué son los sumideros de carbono?
Los sumideros de carbono naturales no pueden contrarrestar las emisiones actuales. Potenciar su capacidad natural, e incluso crear sumideros artificiales, es una estrategia en desarrollo para frenar el avance del cambio climático.
Conoce los diferentes tipos de plásticos y cómo reciclarlos
Como bien sabrás, el plástico puede venir en forma de botellas, contenedores, paquetes y otros objetos cotidianos. Además, es tan versátil como puede ser reciclado. Al reciclar los plásticos que usas a diario, puedes reducir tu impacto ambiental y ayudar a las empresas a ahorrar dinero.
Sin embargo, no todos los plásticos son creados de la misma manera. El número del símbolo de reciclaje en los envases de plástico proporciona una gran cantidad de información sobre su seguridad, biodegradabilidad y capacidad de reciclaje.
¿Quieres saber cómo se recicla el plástico y el significado de los diferentes códigos SPI? ¡Sigue leyendo!
¿Qué es la agroecología?
Las prácticas agroecológicas surgen para dar solución a problemas ambientales originadas por la aplicación de prácticas convencionales e intensivas en el desarrollo de cultivos a lo largo de los años, especialmente, luego de la revolución verde. El diseño de prácticas agroecológicas se realiza de acuerdo a las interacciones entre plantas, animales, medio ambiente, y seres humanos, con el fin de conservar la biodiversidad, y mejorar los componentes del agroecosistema. No solo está limitada a la producción de alimentos, sino que también abarca la producción ganadera con base en la producción orgánica de su materia prima y de la calidad nutritiva de los productos desarrollados, y a la independencia de insumos externos.